Muškat Ruža

Tipično za sortu na latice crvene ruže, a cvjetne note dopunjuje i nota božura, zatim voćne note zrelih višanja u vlastitom likeru, poput Griotte, te se dalje javljaju začini vanilija i cimet, te na kraju blago na ljubičice.

Muškat ruža je impoznanto vino, puno, meko, vrlo toplo i umjereno svježe. Nešto više kiseline balansiraju slatkoću i daju harmoničnost. Voćne arome dominiraju u obliku zrelih višanja u sirupu i zrelih kupina.

Gastro preporuka: snažni čokoladni kolač, čokoladni sufflé, panna cotta s voćnim preljevom, sladoled od vanilije sa kandiranim višnjama i tamnom čokoladom, suhi prhki keksi od badema

Čaša - grafički model (za muškate, manji volumen i nešto zatvoreniji otvor)

Kategorija: kvalitetno poluslatko vino (desertno vino) - 100 % muškat ruža

Regija: Zapadno istarsko vinogMuškat Ruža Chardonnay | Vorje
Sastav tla: crvenica
Berba: ručno brano i sortirani najbolji prosušeni grozdovi / njegova berba je specificna od godine do godine i ovisi o vremenskim uvjetima zbpg dužeg ostavljanja na lozama

Prerada: macerirano 40 dana
Dozrijevanje: u drvenim bačvama rarne starosti do 24 mjeseci na finom talogu uz redovito miješanje

Sadržaj alkohola: 16 vol %
Neprevreli šećer: 45 g/l
Temperatura serviranja: 12 -14 °C
Boja: tamna, gotovo neprobojna, rubinsko crvena boja sa blago granantnim odsjajem

Muškat Ruža | Vina Bernobić | Markovac | Višnjan | Istra

Muškat Ruža

Adresa

Nazovite

Email

Društvene mreže